陕西科技大学创办于1958年，时名为北京轻工业学院，是全国第一所轻工高等院校。1970年迁至陕西咸阳，改名为西北轻工业学院。 1978 年被国务院确定为全国 88 所重点院校之一。 原隶属于轻工业部，1998 年划转到陕西省，实行中央与地方共建、以地方管理为主的体制。 2002 年经教育部批准，更名为陕西科技大学。 学校占地面积 1500 余亩，设西安校区和咸阳校区。其中，尚在建设中的西安校区座落在风景秀美的未央湖畔，占地 1000 余亩，规划建筑面积 30 多万平方米，一期工程建筑面积 20 万平方米。咸阳校区占地面积 500 余亩，建筑面积 30 余万平方米,拥有 40 多个设备精良的实验室和研究所，图书馆藏书 80 余万册。校园网可直接与国内外大型联机检索系统及网络数据库联通，为全校师生员工提供全方位信息的浏览、查询及技术服务。 建校 46 年来，学校为国家培养了 5 万多名专门人才。现有工学、理学、文学、法学、医学、管理学等 6 大学科门类， 39 个本科专业。现有 3 个博士学位授权点， 22 个硕士学位授权点，还具有工程硕士、同等学力授予权，有 6 个省部级重点学科， 9 个省部级重点实验室及工程中心， 2 个陕西省名牌专业。目前在校各类学生总数近 1.8 万人。 学校设有 14 个学院 （资源与环境学院、化学与化工学院、造纸工程学院、材料科学与工程学院、生命科学与工程学院、机电工程学院、 设计学院、 计算机与信息工程学院、电气与电子工程学院、管理学院、理学院、 职业技术学院（咸阳）、职业技术学院（西安）、 继续教育学院)、 1 个系（外语系）、 2 个部（研究生部、体育部）和 2 个中心（现代教育技术中心、现代分析测试中心）。 学校师资队伍结构合理，力量雄厚。现有专任教师 780 余人，其中国家杰出青年人才科学基金获得者 1 人，国家有突出贡献专家 4 人，陕西省有突出贡献专家 2 人，享受国务院津贴专家 32 人。教师中具有副高以上职称者近 400 人。 学校教学与人才培养质量稳步提升，毕业生受到用人单位的普遍欢迎。本科教学取得突出成绩。轻化工程专业和工业设计专业被陕西省教育厅评为全省名牌专业。近 5 年来，获省部级教学成果奖 15 项， 在全国大学生英语竞赛和数学建模竞赛中多次获得特等奖， 2003 年全国大学生电子设计竞赛获省级一等奖。大学生校园文化活动在中央电视台《周末异想天开》、《金苹果》栏目先后播出，并于 2003 年获第四届上海国际魔术节创意奖。连续多年英语四级通过率在陕西高校中名列前茅。自 1996 年以来本科毕业生一次就业率均在 94% 以上， 2003 年在面临扩招之后首届毕业生就业形势严峻的情况下，一次性就业率名列陕西 53 所高校第五名。 学校从 1981 年以来开始招收研究生，有丰富的培养研究生的经验，培养质量高。近年来，硕士研究生考取博士录取率保持在 30% 以上。 2001 年获得陕西省研究生招生量化考核唯一的一等奖， 2002 年获陕西省学位与研究生工作先进单位称号。 学校多年来一直注重优化育人环境，不断加强精神文明建设。自 1997 年以来，一直保持“省级文明示范单位”称号； 1999 年被陕西省委教育工委授予“文明校园”称号， 2000 年被陕西省委、省政府授予“文明校园”称, 2004年被陕西省政府授予“绿色学校”称号。 学校的定位是：立足陕西、面向中西部、辐射全国，把学校建设成为以工科为主、多学科综合发展、突出轻工学科优势的全国知名重点大学。
